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百華網 >> 旅游 >> 正文

瑞典旅游一定不能錯過的瑞典美食

www.serjkz.tw  時間: 2016-4-15 來源:百華網
字號:T|T

 每一個地方都有它特有的歷史和文化,瑞典作為西方一個高度發達的資本主義國家,不僅擁有悠久的歷史和豐富的文化,瑞典美食也是非常有特點的。比如說瑞典人以西餐為主,面包和馬鈴薯是主食,肉丸和耐嚼的余興糖果是瑞典飲食文化的標志。除了這些,下面我們來簡單的了解一下越橘和腌鯡魚 

越橘被稱為是瑞典美食中的“百搭”:因為它就像番茄醬和芥末一樣,被廣泛用作各種菜肴的佐料:從肉丸到薄煎餅,從麥片粥到血布丁。越橘是一種林建植物,許多瑞典人從小就在林間采摘越橘,并將這些小巧的紅色果實制成果醬,它的甜美足以體現瑞典的飲食歷史。 

還有一種瑞典美食叫腌鯡魚,這種美食被譽為瑞典式自助餐的核心:你可能會用迷你香腸 (prinskorv) 來替代肉丸 (köttbullar),或用腌三文魚 (gravad lax) 來替代熏三文魚,但你的瑞典式自助餐一定少不了腌鯡魚 (sill)。因為這道深受瑞典人喜愛的菜一直是典型瑞典自助餐的基礎。由于北海和波羅的海都盛產鯡魚,因此,瑞典人將鯡魚通過腌制的方法做成各種口味進行儲存和運輸,比如芥末、香蔥、蒜香、蒔蘿,通常搭配煮土豆、酸奶油、香蔥末、堅硬辛辣的奶酪,有時也有煮雞蛋,當然,還有瑞典脆面包。 

可以說,瑞典美食有著它獨特的歷史背景和傳統文化,如果你向往這里的教育、音樂,那么就一定要到瑞典來旅游一下,親自感受一下這里的風土人情,更要嘗嘗這里的瑞典美食,相信它的獨特味道一定會給你留下深刻的印象。


  聲明:百華網登載此文出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其描述,文章內容僅供參考。

 

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