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百華網 >> 商訊 >> 正文

九月初九品“頭酒” 西鳳微博征“酒粉”

www.serjkz.tw  時間: 2012-10-22 來源:百華網
字號:T|T
 

  中新網10月19日電 中國四大名酒之一----西鳳酒,將在九月初九重陽節于西鳳酒所在地陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮舉行“壬辰年新酒祭祀大典”迎頭酒活動。本次大型酒文化活動一方面傳遞了西鳳酒3000年不斷代傳承的工藝傳統和悠遠的文化精髓,另一方面弘揚出中國白酒文化博大精深的厚重歷史。

  中新網生活頻道獲悉,中國四大名酒之一西鳳酒,將在九月初九重陽節舉行“壬辰年新酒祭祀大典”活動,官方微博公布征集“酒粉”貼后,引起廣泛關注。

  據了解,頭酒是經過發酵、蒸餾等工藝而濃縮產生的原漿精華,也是當年制酒生產出的第一批原漿酒,因而,作為白酒中的基酒其以高純度、高濃度的特性被稱為酒之精魂。不難看出,頭酒的質量也決定了白酒的質量。

  長久以來,大家對于白酒都處在知其味不知其所以味的懵懂狀態。殊不知,白酒神秘內核就是頭酒。在西鳳酒3000年的悠遠歷史中,頭酒作為最神秘的篇章向來鮮為人知。本次新酒祭祀大典中,西鳳酒將展示其不可復制的千年傳承工藝和獨特迷人風格。活動將邀請國內頂級白酒專家、釀酒大師、國學大師、書畫名人及酒粉們一起領略西鳳酒3000年歷史的崢嶸歲月,探究西鳳頭酒神秘面紗下的滋味,感受西鳳頭酒舌尖上的歷史誘惑。

  據悉,本次西鳳酒“壬辰年新酒祭祀大典”活動分為祭酒、鑒酒、品酒三個環節,屆時將全景還原周秦、漢唐文化焚香敬祖、祭酒、宣讀祭文等祭祀儀式,旨在傳遞西鳳酒3000年不斷代傳承的工藝傳統和悠遠的文化精髓,弘揚中國白酒文化博大精深的厚重歷史。

  作為有著3000年無斷代傳承的歷史名酒和中國四大老牌名白酒,西鳳酒其以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格被世人稱頌,頭酒的神秘也素來為人稱奇,西鳳頭酒的揭秘環節讓人充滿期待。(中新網生活頻道)


  聲明:百華網登載此文出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其描述,文章內容僅供參考。

 

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